Сезон черники длится недолго, поэтому важно успеть насладиться этими вкусными и полезными ягодами. Черника не только имеет приятный вкус, но и является источником витаминов и антиоксидантов, поддерживающих здоровье.

Чтобы сохранить эти летние витамины на зимний период, лучше всего заморозить чернику. Для того чтобы Вы могли наслаждаться их вкусом в течение всего года.

Черника в тарелке. Фото: Pinterest
Черника в тарелке. Фото: Pinterest

Сезон черники начался, но он скоро закончится. За это время нужно есть как можно больше этих полезных ягод. Не забудьте сохранить чернику на зиму. Лучший способ – заморозить их.

Вот самые простые и быстрые способы их заготовки:

Популярные статьи сейчас
Гороскоп на неделю 22-28 июля для всех знаков Зодиака: враги Тельцов, радости Дев и изоляция Скорпионов Украинцев, которые откладывали доллары или евро заставят заплатить штраф: 20% от суммы "Оленья Луна" 21 июля: чем опасно это полнолуние в Козероге и как пережить период без проблем Штрафа не будет, но заплатить придется больше: чем грозит игнорирование поверки счетчика
Показать еще

Без сахара целыми ягодками

  1. Возьмите чистые и сухие ягоды.
  2. Выложите их на поддон или кухонную доску, застеленную целлофаном или пищевой пленкой.
  3. Поставьте в морозилку на час, чтобы ягоды замерзли.
  4. Переложите замороженные ягоды в пакет, выпустите воздух и плотно закройте.
  5. Храните в морозильнике.

Целые ягоды черники с сахаром

  1. Возьмите чистые сухие ягоды.
  2. В пищевой контейнер выкладывайте слои черники, пересыпая их сахаром (2 части черники на 1 часть сахара).
  3. Закройте контейнер крышкой и уложите в морозилку.

Пюре из черники без сахара

  1. Перетрите ягоды через сито или измельчите блендером до консистенции пюре.
  2. Разложите пюре по контейнерам, баночкам или герметичным пакетам.
  3. Фасуйте так, чтобы использовать всю порцию сразу.

Таким образом, вы сможете наслаждаться черникой и в зимний период.

Также наш портал информировал, шампиньоны можно не только засушить, но и заморозить: как заготовить грибы на зиму правильно

Ранее Знай.ua стало известно о том, что фруктово-ягодный сезон в Украине: будет ли дефицит и каких цен ждать

Вам будет интересно узнать Вашим томатам будут завидовать все соседи, если прекратите так поступать