Сезон чорниць триває недовго, тому важливо встигнути насолодитися цими смачними та корисними ягодами. Чорниці не лише мають приємний смак, але й є джерелом вітамінів та антиоксидантів, які підтримують здоров'я.

Щоб зберегти ці літні вітаміни на зимовий період, найкраще заморозити чорниці. Для того, щоб Ви могли насолоджуватися їхнім смаком протягом усього року.

Чорниця в тарілці. Фото: Pinterest
Чорниця в тарілці. Фото: Pinterest

Сезон чорниць розпочався, але він швидко закінчиться. За цей час треба їсти якомога більше цих корисних ягід. Не забудьте зберегти чорниці на зиму. Найкращий спосіб - заморозити їх.

Ось найпростіші і найшвидші способи їх заготовки:

Популярні новини зараз
Українців ловитимуть посеред вулиці — ТЦК отримали нові повноваження по перевірці документів Пенсіонери мають право на виплату в 13 тисяч гривень: як оформити підвищену пенсію Вже з серпня українці отримають нові соціальні виплати – кому прийдуть гроші За таке влітку ще не платили: сюрпризи в платіжках дедалі незвичніші
Показати ще

Без цукру цілими ягідками

  1. Візьміть чисті та сухі ягоди.
  2. Викладіть їх на піддон або кухонну дошку, застелену целофаном або харчовою плівкою.
  3. Поставте в морозилку на годину, щоб ягоди замерзли.
  4. Перекладіть заморожені ягоди в пакет, випустіть повітря, і щільно закрийте.
  5. Зберігайте в морозильнику.

Цілі ягоди чорниці з цукром

  1. Візьміть чисті сухі ягоди.
  2. В харчовий контейнер викладайте шари чорниці, пересипаючи їх цукром (2 частини чорниці на 1 частину цукру).
  3. Закрийте контейнер кришкою і покладіть в морозилку.

Пюре з чорниці без цукру

  1. Перетріть ягоди через сито або подрібніть блендером до консистенції пюре.
  2. Розкладіть пюре по контейнерах, баночках або герметичних пакетах.
  3. Фасуйте так, щоб використати всю порцію одразу.

Таким чином, ви зможете насолоджуватися чорницями і в зимовий період.

Також наш портал інформував, печериці можна не тільки засушити, а й заморозити: як заготовити гриби на зиму правильно

Раніше Знай.ua стало відомо про те, що фруктово-ягідний сезон в Україні: чи буде дефіцит та яких цін чекати

Вам буде цікаво дізнатися Вашим томатам будуть заздрити усі сусіди, якщо припините так робити