Сезон лохини в Україні триває, і покупці помітили приємну тенденцію: ціни на ягоду помітно знизилися. У розпал сезону лохина перестала бути дорогим делікатесом і впевнено перетворюється на масовий продукт, доступний більшості українців.
За оцінкою президента Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Баштанника, відпускна ціна лохини безпосередньо з господарств становить близько 100 грн/кг. У роздрібних мережах ягода коштує приблизно 200 грн/кг. Для порівняння: ще кілька років тому лохина вважалася нішевою дорогою ягодою, доступною далеко не кожному.
«Лохина стала "народною" ягодою, тому що її зараз багато і вона подобається споживачам», — пояснив голова УПОА.
Весняні заморозки знищили врожай
Парадокс ситуації в тому, що здешевлення відбувається на тлі різкого падіння врожайності. Через весняні заморозки постраждали насамперед середньостиглі та пізні сорти лохини. За словами Баштанника, ситуація критична майже по всій країні.
«Урожайність цього року дійсно погана. І так майже по всій Україні», — заявив він, додавши, що в окремих господарствах урожай середньостиглих сортів виявився «абсолютно нульовим».
Причина цінового парадоксу — стрімке розширення площ під лохиною в попередні роки. Пропозиція на внутрішньому ринку зросла настільки, що навіть часткова втрата врожаю не зупинила зниження цін.
Експорт просів утричі
Додатковим фактором, що впливає на наповнення внутрішнього ринку, стало різке скорочення експорту. За даними асоціації «Ягодарство України», у 2025/26 маркетинговому році Україна експортувала 7,6 тис. тонн лохини — майже втричі менше, ніж у попередньому сезоні (24,4 тис. тонн).
Експортна виручка впала на 40% — до 44,5 млн євро, попри зростання середньої ціни до 5,85 євро за кг. Основними покупцями української лохини залишаються Польща, Австрія та Чехія.
Брак рук і дорогі технології
Ще одне обмеження для галузі — гострий дефіцит працівників у сезон збору. За словами президента УПОА, нестача робочої сили стосується практично всіх виробників і здатна стримувати подальше розширення ягідного бізнесу.
Вирощування лохини в контейнерах і тунелях, яке могло б частково захистити врожай від погодних катаклізмів, поки що не стало масовим. Голова УПОА назвав цю технологію радше нішевою — через високу вартість субстратів, інфраструктури та додаткових вимог до виробництва.
Як повідомляє Fixygen, український ринок лохини переживає неоднозначний сезон: з одного боку — рекордна доступність для споживача, з іншого — серйозні виклики для виробників, яким доводиться долати наслідки заморозків, кадровий голод і експортні труднощі.
Раніше портал Знай повідомляв, деякі продукти подешевшали вдвічі, але є нюанс: як змінилися ціни на звичайний продуктовий кошик.
Також наш портал інформував, до 30% підробок: які продукти в Україні варто купувати особливо уважно.
